La gourmande que je suis adore les cerises et attendait impatiemment que cela soit enfin la saison. Je vous propose une petite recette très simple à réaliser : la trifle de brousse. Ce dessert très frais est idéal pour accompagner un repas d’été ou pour apporter une touche fruité à un goûter ! Ingrédients (pour 6 personnes) 500 g de cerises 200 g de brousse (fromage de brebis frais) 85…

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