Fondants poires-noisettes

Je suis très friande de fondant en général et comme la saison des poires touche bientôt à sa fin, je souhaitais vous proposer cette recette. Elle est simple et rapide à réaliser, et la noisette donne une touche très gourmande. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi ! Ingrédients (pour 12 petits fondants) 80 g de miel 80 g de farine 75 g de cassonade 40 g de sucre en…

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Gâteau de crêpes

Dans une semaine c’est la chandeleur et j’avais en tête de vous proposer un gâteau de crêpes gourmand et parfait pour le goûter. Soyez indulgents avec moi, il s’agit de mon tout premier ! Ce que j’ai retenu de cette recette c’est que en soit, elle n’est pas compliquée. En revanche il faut de la patience et de la minutie mais le résultat en vaut la peine ! Ingrédients Pour…

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Pancakes fluffy

Sûrement l’une des recettes que je préfère et qui est si simple à réaliser : les pancakes. Mais attention, je les aime quand ils sont fluffy ! Ayant testé de nombreuses recettes, pour moi celle que propose Marmiton est la meilleure. Vous aurez de beaux pancakes à l’Américaine en un temps record ! À déguster au petit déjeuner ou au gouter, on ne s’en lasse pas, surtout mon Eden !…

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Gâteau de Noël coco-citron

Ce gâteau me faisait profondément envie et j’ai eu envie de le réaliser afin de vous partager la recette. Ses notes de coco et de citron sont très douces et idéales pour bien terminer un repas de Noël. J’ai réalisé les biscuits en flocons mais vous pouvez tout à fait choisir un emporte pièce en étoile ou en encore en sapin. À vous de voir ce qui vous inspire !…

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Cupcakes au potimarron & aux pépites de chocolat

La saison est au potimarron et je souhaitais mettre à l’honneur ce légume de saison. J’ai donc réalisé ces cupcakes qui sont parfaits à déguster lors d’un bon goûter entre amis ou en famille ! Ingrédients (pour 10 personnes Pour la base 180 g de purée de potiron 60 g de pépites de chocolat 125 g de farine 10 cl de lait 1 oeuf 1 c. à café de cannelle…

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Roulés à la cannelle

Les roulés à la cannelle (ou cinnamon rolls) sont des petits gâteaux que j’affectionne depuis toujours et que j’adore déguster en automne, dès que le froid commence à s’installer. Ils sont idéals pour un goûter, autour d’un bon thé chaud, un chocolat ou un café latte par exemple (en tout cas, c’est comme cela que je les préfère !). Je me suis inspirée de la recette proposée par Marmiton, que…

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Moelleux aux myrtilles

La myrtille est un fruit d’été que j’aime tout particulièrement. J’ai eu l’envie de faire ce moelleux dont la recette est très simple et tout bonnement délicieuse. J’adore déguster ce gâteau pour le goûter ou au petit déjeuner : un vrai délice ! Ingrédients (pour 6 personnes) 200 g de myrtilles 125 g de farine 10 cl de lait 200 g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 1…

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Pavlova aux fraises & aux framboises

Ce beau dessert, nommé en l’honneur de la célèbre ballerine russe Anna Pavlova, me donnait l’eau à la bouche depuis un long moment alors je me suis lancée ! Vous allez voir, c’est une recette très simple à réaliser. Le tout est d’avoir une meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Pour les fruits, n’hésitez-pas à les varier tout au long de l’année pour une pavlova au goût des…

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Trifle de brousse aux cerises

La gourmande que je suis adore les cerises et attendait impatiemment que cela soit enfin la saison. Je vous propose une petite recette très simple à réaliser : la trifle de brousse. Ce dessert très frais est idéal pour accompagner un repas d’été ou pour apporter une touche fruité à un goûter ! Ingrédients (pour 6 personnes) 500 g de cerises 200 g de brousse (fromage de brebis frais) 85…

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Citronnade maison

Quoi de mieux qu’une bonne citronnade fraîche pour se désaltérer lorsque les beaux jours arrivent ? Vous allez voir, c’est très rapide et simple à réaliser et l’avantage et qu’on peut ajuster la recette selon ses goûts ! Ingrédients (pour 4 personnes) 4 citrons jaunes 2 citrons verts du sucre de canne (ou du sirop d’agave) quelques feuilles de menthe fraîche 2 litres d’eau Étapes de la recette Pressez le…

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