Fondants poires-noisettes

Je suis très friande de fondant en général et comme la saison des poires touche bientôt à sa fin, je souhaitais vous proposer cette recette. Elle est simple et rapide à réaliser, et la noisette donne une touche très gourmande. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi ! Ingrédients (pour 12 petits fondants) 80 g de miel 80 g de farine 75 g de cassonade 40 g de sucre en…

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Gâteau de crêpes

Dans une semaine c’est la chandeleur et j’avais en tête de vous proposer un gâteau de crêpes gourmand et parfait pour le goûter. Soyez indulgents avec moi, il s’agit de mon tout premier ! Ce que j’ai retenu de cette recette c’est que en soit, elle n’est pas compliquée. En revanche il faut de la patience et de la minutie mais le résultat en vaut la peine ! Ingrédients Pour…

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Hiver brumeux

« L’hiver de ta vie est ton second printemps. » – François Maynard D’ordinaire, l’hiver n’est pas la saison que j’affectionne le plus. En effet, étant une amoureuse de la neige, elle se montre peu présente ici, en gironde. Cependant, cette année j’ai eu envie de (re)découvrir les secrets de cette saison froide que j’avais quelque peu mis de côté. Le brouillard ce matin a recouvert le sol jusqu’à ne plus voir…

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Gâteau de Noël coco-citron

Ce gâteau me faisait profondément envie et j’ai eu envie de le réaliser afin de vous partager la recette. Ses notes de coco et de citron sont très douces et idéales pour bien terminer un repas de Noël. J’ai réalisé les biscuits en flocons mais vous pouvez tout à fait choisir un emporte pièce en étoile ou en encore en sapin. À vous de voir ce qui vous inspire !…

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Noël dans ma cuisine

Étant passionné de décoration et de Noël, chaque année j’achète de la vaisselle ou encore des accessoires qui mettent de la magie dans ma cuisine. Vous pourrez y retrouver les assiettes Comptoir de Famille que je vous ai présentées dans ma table de Noël ou encore mes premiers achats Villeroy & Boch. Je trouve leur collection de Noël tellement sublime que je pense acheter chaque année un petit quelque chose…

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